Ernährungsgewohnheiten sind schwer zu ändern, zeigt eine gross angelegte französische Untersuchung von Nährstoffangaben. Junk Food wird trotz aller Warnhinweise weiterhin konsumiert.
Nahrungsmittel
Teenager: Warum jugendliche Rebellion im Kampf gegen Adipositas nützlich sein kann
Viele Lebensmittelerzeuger tun alles, um Jugendliche an ungesunde Verhaltensweisen heran zu führen. Das Aufzeigen dieser Strategien kann zu gesünderem Ess-Verhalten führen, hat eine Studie unter 14jährigen in einer texanischen Schule ergeben.